Categorías Queso - Chocolate - Aceite Queso de oveja, añejo Hacer una pregunta
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Curado mínimo de 12 meses de modo artesanal, según se hacía en las Granjas del Monasterio en tiempo inmemorial. Mezcla de la leche cruda de ovejas churra y merina.
Fuerte aroma, contundente sabor, ojos escasos y pequeños y áspera textura.
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